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鮭の解体ショー

2024/10/07

今日は、毎年恒例の『鮭の解体ショー』(^^♪
　夏が暑すぎた為、今年も不漁だったのですが
　今年も運が良かった☺
　魚屋さんのおかげで、立派なオスの鮭が
来てくれました(^^)/

立派な鮭に触った後は、さばいて３枚卸
にしました。鮭のお腹もしっかりと見て
ました。３枚に卸したら、ホットプレート
にて『鮭のちゃんちゃんやき』を作りました。
鮭の赤い色が変化していく様子なども
見れて、子どもたちも興味深々の様子でした。

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